茄子とカシュク（乳清）のディップ、イランの前菜。
میرزا قاسمی
کشک بادمجان
بورانی بادمجان
کشک کدو
私は茄子とカシュク（乳清）のディップが好きです。
I like eggplant and kashk (whey) dip.
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DiQt（ディクト）
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