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(organic chemistry) Any glyceride of pentadecanoic acid
有機化学において、ペンタデカン酸のグリセリド（ペンタデカン酸を部分または全体に含むグリセリド）を指します。
化学者は試料からペンタデカン酸のグリセリドを単離し、NMRと質量分析で特性を解析した。
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