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off-flavors

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
「off-flavor」の複数形
このボタンはなに?

ビールは数週間直射日光の下で保管したため、不快な風味が出てしまった。

off-flavor

名詞
日本語の意味
食品や飲料製品において、汚染や劣化による望ましくない化合物の存在が原因で生じる、不自然または異常な風味。
このボタンはなに?

缶入りスープに強い不快な風味があると消費者から報告されたため、その製造ロットは回収されました。

関連語

plural

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