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研究者たちは、腸内細菌叢由来のムチン分解酵素が保護的な粘液層を変化させる可能性があることを発見した。
研究者たちは、腸の粘液を特異的に標的として細菌の定着を研究する新規のムチン加水分解酵素を発見した。
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