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monoacetin

monoacetin

不可算名詞

(organic chemistry) glyceryl monoacetate (the monoglyceride of acetic acid)

日本語の意味

有機化学におけるグリセリル一酢酸（酢酸のモノグリセリド）

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During the analysis, the chemist identified monoacetin as the main byproduct of the esterification reaction.

分析中、化学者はエステル化反応の主要副生成物として酢酸モノグリセリドを同定した。

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