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hyppos

名詞
複数形 複数形のみ
日本語の意味
変性分子または分子集合体の表面に露出しているタンパク質の疎水性部分
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加熱による変性の間、タンパク質表面に露出した疎水性領域が不可逆的な凝集を促進した。

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