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名詞
歴史的 不可算名詞
日本語の意味
イングランドの冠婚祭(戴冠式)で伝統的に提供された料理。一般には、アーモンドミルク、鶏肉(若い鶏、または鶏肉)、砂糖、香辛料から作られたスープまたはシチューと考えられている。
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戴冠式の饗宴で、アディントンの荘園の執事は、湯気の立つ一椀のアーモンドミルクと去勢鶏、砂糖、香辛料で作られる伝統的なシチューを格式高い席に儀礼的に運んだ。

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