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農家の市場で新鮮なキュバネーレ種のピーマンを買って、夕食用にローストしました。
キュバネル種のピーマンをオリーブオイルとニンニクでローストしたら、その甘みが料理を一変させた。
彼女は甘みのあるピーマン(Capsicum annuumの栽培品種)をローストしてサラダに入れ、甘くてシャキシャキしたアクセントを加えた。
より穏やかな風味にするため、私はキュバネールピーマンをチーズとハーブで詰めるのを好む。
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