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ハーブ抽出物に含まれる、特徴的な刺激的で温かみのあるオレガノの香りとピザのような味を持つモノテルペノイドフェノールの香りが、私にオレガノを思い出させ、ピザのような風味さえ感じさせた。
その研究では、タイム抽出物から異なるカルバクロール類が単離され、抗菌活性が評価されました。
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