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sesaminol

ゴマにグリコシドとして含まれる化合物(化学名:6-[(1S,3aR,4S,6aR)-4-(1,3-benzodioxol-5-yl)tetrahydro-1H,3H-furo[3,4-c]furan-1-yl]-1,3-benzodioxol-5-ol)は、細胞培養アッセイで脂質過酸化を著しく抑制しました。

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