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Korean-style short ribs

名詞
複数形 複数形のみ
日本語の意味
韓国風カルビ:骨を横断して切り落としたショートリブ(牛の肋骨肉)を用い、韓国バーベキュー風に調理した料理。 / 韓国風ショートリブ:フランケンスタイル(骨を横切ってカットされた)のショートリブを用いた韓国式の料理。
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フランケンショートリブを一晩マリネして、表面がキャラメリゼするまでグリルしました。

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