Boston butt（豚の肩部分）とは - 英語 - 英語

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Boston butt

名詞

アメリカ英語

(US) A cut of pork from the upper part of the shoulder from the front leg.

日本語の意味

豚の肩部分、特に前脚側上部の肉の部位

このボタンはなに？

For the barbecue, she slow-smoked a Boston butt until the meat was tender and easy to shred.

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バーベキューのために、彼女は前脚の肩の上部から取れる豚の部位を低温でじっくり燻製にし、肉が柔らかくほぐれるまで仕上げた。

詳細

Boston butts

名詞

活用形複数形

plural of Boston butt

原形: Boston butt

日本語の意味

「Boston butts」は「Boston butt」の複数形です。「Boston butt」とは、豚の肩部位の一つで、肉料理、特にバーベキューやプルドポークに使われる部位を指します。

このボタンはなに？

At the competition, the pitmaster smoked three Boston butts to perfection for the charity barbecue.

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大会で、ピットマスターは慈善バーベキューのために豚肩ロースを3つ完璧にスモークした。

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