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アチェ地方の伝統的な粥料理。米や麦などの穀物と、さまざまなスパイスや具材を煮込んで作るお粥。 / ラマダン期間などに食べられることが多い、アチェ特有のスパイス風味の粥料理。
昨年の夏、私はアチェで開催された料理フェスティバルを訪れ、有名なアチェのお粥を味わいました。
Last summer, I visited a culinary festival in Aceh and tasted the renowned Acehnese porridge.
ソテツ
毎朝、村人たちは伝統的なサゴを作るためにサゴヤシからでんぷんを採取します。
Every morning, villagers collect starch from the sago palm to make traditional sago.
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