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弱火 / とろ火
スープの完璧な口当たりを実現するため、私たちは必ず低火で食材をじっくり煮込み、一口ごとに豊かな香りが広がるようにしています。
To ensure the perfect texture of our stew, we always choose low heat to simmer the ingredients gently, so that every spoonful exudes a rich aroma.
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DiQt（ディクト）
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