Chinese

慢火

IPA（発音記号）

/män⁵¹ xu̯ɔ²¹⁴⁻²¹⁽⁴⁾/

ピンイン

màn huǒ

注音符号

ㄇㄢˋ ㄏㄨㄛˇ

広東語の発音（粵拼）

maan6 fo2

名詞

弱火 / とろ火

英語の意味

(cooking) low heat; slow fire; weak fire

为了确保炖汤的完美口感，我们总是选用慢火细炖食材，让每一口汤都散发出浓郁的香气。

スープの完璧な口当たりを実現するため、私たちは必ず低火で食材をじっくり煮込み、一口ごとに豊かな香りが広がるようにしています。

To ensure the perfect texture of our stew, we always choose low heat to simmer the ingredients gently, so that every spoonful exudes a rich aroma.