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唐辛子などに含まれる辛味成分である有機化合物 / カプサイシン（辛味を引き起こす化学物質）
研究者たちはカプサイシンが味蕾の感度に及ぼす影響を調査しました。
The researchers studied the effect of capsaicin on the sensitivity of the taste buds.
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