Chinese

最終更新日：2025/11/27

脂肪酶

IPA（発音記号）

/ʈ͡ʂʐ̩⁵⁵ fɑŋ³⁵⁻⁵⁵ meɪ̯³⁵/

ピンイン

zhīfángméi

名詞

脂肪を分解する加水分解酵素の総称。特にトリアシルグリセロールを分解して脂肪酸とグリセロールにする酵素。リパーゼ。

英語の意味

(biochemistry) lipase

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科学家发现，，脂肪酶在分解食物中的脂肪时起着关键作用。。

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科学者は、リパーゼが食物中の脂肪を分解する上で極めて重要な役割を果たしていることを発見しました。

Scientists have discovered that lipase plays a crucial role in breaking down fats in food.

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脂肪酶

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（生化学）リパーゼ

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