Chinese

四川菜

IPA（発音記号）

/su²¹⁻⁵³ t͡sʰuan⁴⁴⁻²² t͡sʰai²¹/

ピンイン

sì chuān cài

広東語の発音（粵拼）

sei3 cyun1 coi3

名詞

アモイ語 漳州閩南語

四川料理全般を指す名詞 / 特に中国四川省発祥の漬物や香辛料を使った料理を示す場合がある

英語の意味

(Xiamen and Zhangzhou Hokkien) a type of pickled mustard plant stem originating from Sichuan, China

在家举办晚宴时，我特地用四川菜制作了一道独具特色的凉拌小菜，为桌宴增添了一抹独特风味。，

自宅でディナーを催す際、私は特に四川漬け芥菜を使って独特な冷菜を作り、食卓に個性的な風味を加えました。

When hosting a dinner party at home, I specifically prepared a unique cold appetizer using Sichuan pickled mustard stem to add a distinctive flavor to the feast.