Chinese

日本鯷

IPA（発音記号）

/ʐ̩⁵¹ pən²¹⁴⁻²¹ tʰi³⁵/

ピンイン

rìběntí

広東語の発音（粵拼）

jat⁶ bun² tai⁴

名詞

日本鯷（にほんひしこ）は、一般的にはカタクチイワシ（Engraulis japonicus）を指す名称で、日本近海に分布する小型の海水魚である。 / 食用魚として、煮干し、シラス、アンチョビ風加工品などに利用され、出汁の材料としても重要な魚種。 / ニシン目カタクチイワシ科に属する魚で、日本周辺を含む西部太平洋に広く分布する。

英語の意味

Japanese anchovy (Engraulis japonicus)

這家餐廳特別推薦一款以新鮮日本鯷製作的獨特開胃菜。

このレストランでは、鮮度の良い日本産アンチョビを使ったユニークな前菜を特におすすめしています。

This restaurant specially recommends a unique appetizer made with fresh Japanese anchovy.