Chinese

心裡美蘿蔔

IPA（発音記号）

/ɕin⁵⁵ li²¹⁴⁻³⁵ meɪ̯²¹⁴⁻²¹ lu̯ɔ³⁵ b̥u̯ɔ³/

ピンイン

xīn lǐ měi luó bo

注音符号

ㄒㄧㄣ ㄌㄧˇ ㄇㄟˇ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙

広東語の発音（粵拼）

sam1 leoi5 mei5 lo4 baak6

名詞

心裡美蘿蔔は、外側がやや灰色がかった白色で、内側が鮮やかな紅色または桃紅色をした大根の一品種。生食や漬物、料理の彩りに用いられる、中国原産の伝統的な大根。 / スイカ大根。外見と内側の色の対比がスイカを思わせることからこう呼ばれる。

英語の意味

(Chinese cuisine, botany) watermelon radish (heirloom variety of daikon with a dull gray exterior and bright rose or fuchsia heart)

這家餐廳的特色沙拉裡加入了新鮮的心裡美蘿蔔，帶來獨特的清脆口感和微妙的果香。

このレストランのシグネチャーサラダには、新鮮なウォーターメロンラディッシュが加えられ、独特のシャキッとした食感とほのかな果実の香りを楽しむことができます。

The restaurant’s signature salad is enhanced with fresh watermelon radish, offering a unique crunchy texture and a subtle fruity aroma.