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最終更新日 :2026/01/12

capsaïsine

IPA(発音記号)
名詞
女性形

有機化学において、トウガラシに含まれる辛味成分である化合物。痛覚・温覚受容体を刺激する作用を持つ。

英語の意味
(organic chemistry) capsaicin
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カプサイシンは唐辛子から抽出される活性分子で、その特徴的な辛味を与えます。

Capsaicin is an active molecule extracted from chili peppers that gives them their spicy flavor.

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plural

復習用の問題

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(有機化学)カプサイシン

(有機化学)カプサイシン

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capsaïsine

La capsaïsine est une molécule active extraite du piment qui lui confère son goût piquant.

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カプサイシンは唐辛子から抽出される活性分子で、その特徴的な辛味を与えます。

カプサイシンは唐辛子から抽出される活性分子で、その特徴的な辛味を与えます。

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La capsaïsine est une molécule active extraite du piment qui lui confère son goût piquant.

フランス語 - 日本語

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