bouillon

IPA（発音記号）

/bu.jɔ̃/

名詞

男性形

だし汁・ブイヨン（肉や野菜を煮出したスープ） / 沸騰して立ち上る泡・湯気の立つ煮え立ち / （液体が）勢いよく噴き出すこと・その一口分 / （布などの）ふくらんだひだ・膨らみ / （比喩的に）売れ残り・不良在庫 / （もともとブイヨンだけを出した）簡素な食堂・レストラン

英語の意味

broth (water in which food (meat or vegetable etc) has been boiled) / bubble rising from a boiling liquid / gulp of liquid which escapes forcefully / flesh rising on a fold / risen fold of cloth / unsold copies of a publication / simple restaurant, which originally served only bouillon

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Le chef a mijoté un bouillon savoureux avec des herbes fraîches et des morceaux de poulet.

シェフは新鮮なハーブと鶏肉の切れ端を使って風味豊かなブイヨンを煮込みました。

The chef simmered a flavorful broth with fresh herbs and pieces of chicken.

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詳細

bouillons （ plural ）