English Dictionary

最終更新日：2026/06/22

leavener

名詞

Any agent that promotes leavening.

日本語の意味

生地を膨らませるための剤。膨張剤、発酵促進剤とも呼ばれる。

英語の意味

Any agent that promotes leavening.

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The baker added a new leavener to the dough to achieve a lighter crumb.

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そのパン職人は、よりふんわりとした食感を得るために生地に新しい膨張剤を加えた。

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意味（1）

Any agent that promotes leavening.

leaveners

（ plural ）

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Any agent that promotes leavening.

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