croquembouche

IPA（発音記号）

/ˌkɹɒkɒmˈbuːʃ/

名詞

A French dessert made by piling profiteroles and other crunchy sweets in a tall shape, then pouring caramel over them to hold them in place.

日本語の意味

フランス発祥のデザート。シュークリームやその他のカリカリとしたお菓子を積み上げ、カラメルで固定された立体的な形状のスイーツ

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The pastry chef balanced a towering croquembouche at the center of the wedding dessert table.

パティシエは結婚式のデザートテーブルの中央に、プロフィトロールを積み上げてキャラメルで固めた塔状のフランス菓子をそびえ立たせた。

詳細

意味（1）

A French dessert made by piling profiteroles and other crunchy sweets in a tall shape, then pouring caramel over them to hold them in place.

croquembouches （ plural ）