English Dictionary

Chinese broccoli

名詞

不可算名詞

Brassica oleracea var. alboglabra, kailan, a long, blue-green vegetable with thick, glossy stems and leaves typically eaten in Chinese and particularly Cantonese cooking; gailan.

日本語の意味

中国（特に広東料理）で使用される、厚い艶のある茎と青緑色の葉を持つ野菜。別名ガイラン・カイラン。

I stir-fried Chinese broccoli with garlic and oyster sauce for a quick weeknight meal.

平日の夜に、ニンニクとオイスターソースでカイラン（芥藍）を手早く炒めました。

意味（1）

Brassica oleracea var. alboglabra, kailan, a long, blue-green vegetable with thick, glossy stems and leaves typically eaten in Chinese and particularly Cantonese cooking; gailan.