crosne

IPA（発音記号）

/kɹoʊn/

名詞

A vegetable, Stachys affinis, the Chinese artichoke.

日本語の意味

野菜 - 中国アーティチョーク（Stachys affinis）として知られる食用植物

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At the farmers' market I discovered crosne, a knobbly tuber I'd never seen before.

ファーマーズマーケットで、見たことのないごつごつした塊茎であるヤツガシラ（中国アーティチョーク）を見つけた。

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意味（1）

A vegetable, Stachys affinis, the Chinese artichoke.

Also called Chinese artichokes or chorogis, crosnes look like beetle larvae and taste like water chestnuts, but, in fact, they are tubers, in the mint family.

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crosnes （ plural ）