最終更新日 :2025/11/22

beetroot red

名詞
不可算名詞
日本語の意味
ビートから抽出されるグリコシドで、食品用着色料(着色料番号E162)として使用される。別名はベタニン。
このボタンはなに?

メーカーはジャムにビート由来の赤色食用色素(ベタニン、E162)を使用していると表示し、天然の着色を強調しました。

復習用の問題

A glycoside obtained from beets and used as a food dye, also known as betanin and E162.

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beetroot red

The manufacturer labeled the jam with beetroot red to emphasize its natural coloring.

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