English Dictionary

tartare

IPA（発音記号）

/tɑːɹˈtɑːɹ/

名詞

可算名詞 不可算名詞

A foodstuff chopped fine and served raw.

日本語の意味

生の食材（特に生の肉や魚）を細かく刻んで調理される料理。 / 生肉や生の魚を使い、刻んでそのまま提供する料理（例：ビーフタルタル）。

For dinner, he savored a lemony tuna tartare that melted on his tongue.

夕食に彼は、レモン風味の生で細かく刻んだマグロの一皿を味わい、舌の上でとろけるのを楽しんだ。

意味（1）

A foodstuff chopped fine and served raw.

We ordered two steak tartares.

tartares （ plural ）