English Dictionary

spring greens

名詞

イギリス英語 複数形 複数形のみ

(plural only, chiefly Britain) the dark green leaves of the borecole plant, Brassica oleracea acephala, used as a vegetable; collard greens

日本語の意味

（主に英国で複数形として用いられる） Brassica oleracea acephala、いわゆるボレコールの濃い緑色の葉を指し、野菜用として食されるもの、すなわちコラードグリーンズと同義の葉物野菜です。

I sautéed the spring greens with garlic and lemon to brighten their earthy flavor.

ニンニクとレモンでケールの濃い緑の葉を炒めて、素朴な風味を引き立てました。

意味（1）

(plural only, chiefly Britain) the dark green leaves of the borecole plant, Brassica oleracea acephala, used as a vegetable; collard greens