The trick is to lightly broil just the surface to bring out a toasty aroma.
表面(ひょうめん)だけを軽(かる)く火(ひ)であぶると、よい香(かお)りが出(で)ます。これが大切(たいせつ)です。
诀窍是只轻轻炙烤表面,以激发出香气。
秘訣是只需稍微炙烤表面,就能帶出香氣。
겉면만 살짝 구워 고소한 향을 끌어내는 게 요령이다.
Kuncinya adalah memanggang ringan hanya bagian permukaannya untuk mengeluarkan aroma dan rasa gurih yang harum.
Caranya ialah dengan memanggang ringan hanya bahagian permukaan untuk menaikkan aroma harum yang sedap.
El truco está en dorar ligeramente solo la superficie para resaltar su aroma tostado.
L’astuce, c’est de ne saisir que légèrement la surface afin d’en faire ressortir les arômes grillés.
Il segreto è scottare leggermente solo la superficie per far risaltare l’aroma tostato.
Der Trick besteht darin, nur die Oberfläche kurz anzurösten, um das Röstaroma hervorzuheben.
Tricket er at riste kun overfladen let for at fremhæve den ristede aroma.
Sztuczka polega na tym, by tylko lekko opalić powierzchnię, wydobywając aromatyczną nutę.
Trik je jen lehce opéct povrch, aby se zvýraznila lahodná vůně.
De truc is om alleen het oppervlak licht te schroeien, zodat de geroosterde geur goed naar voren komt.
Trikset er å svi lett av bare overflaten for å få fram den aromatiske, rista smaken.
Tricket är att bara lätt bränna av ytan för att framhäva den rostade aromen.
Хитрость в том, чтобы слегка обжарить только поверхность, чтобы подчеркнуть аромат.
Trucul este să rumenești ușor doar suprafața, ca să scoți în evidență aroma prăjită.
Хитрість у тому, щоб лише злегка підрум’янити поверхню й підкреслити ароматність.
O segredo é apenas tostar levemente a superfície para realçar o aroma.
Mẹo là chỉ nướng sơ nhẹ bề mặt để làm nổi bật hương thơm hấp dẫn.
Ang sikreto ay bahagyang ihawin lang ang ibabaw upang mailabas ang mabangong lasa.
เคล็ดลับคือย่างผิวด้านนอกเบา ๆ เพื่อดึงความหอมกรุ่นออกมา
ເຄັດລັບແມ່ນອົບ/ຈີ່ໃຫ້ໄໝ້ອ່ອນໆແຕ່ພຽງຜິວນອກ ເພື່ອດຶງກິ່ນຫອມຫວານອອກມາ.
İşin püf noktası, sadece yüzeyini hafifçe közleyerek o hoş kavruk aromayı ortaya çıkarmaktır.
மேற்பரப்பை மட்டும் லேசாக வாட்டி, மணம்வீசும் சுவையை வெளிக்கொணர்வதே உத்தி.
केवल सतह को हल्का-सा सेंककर उसकी खुशबूदार स्वादिष्टता निकालना ही मुख्य तरकीब है।
صرف سطح کو ہلکا سا سینک کر خوشبو اور بھنا ہوا ذائقہ ابھارنا ہی اصل گر ہے۔
A trükk az, hogy csak enyhén megpirítod a felületét, így kihozod belőle az aromás ízeket.
הטיפ הוא לצרוב קלות רק את פני השטח כדי להוציא את הארומה הקלויה.
শুধু পৃষ্ঠটুকু হালকা করে সেঁকে নিলে তার সুগন্ধি ভাজা স্বাদটা বেরিয়ে আসে—এটাই কৌশল।
सतहलाई मात्र हल्का सेक्दै यसको सुगन्धित स्वाद निकाल्नु नै मुख्य तरिका हो।
කලාව කියන්නේ මතුපිට පමණක් සැහැල්ලුවෙන් දහනය කර සුවඳැති රසය ඉස්මතු කිරීමයි.
အပြင်မျက်နှာကိုသာ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး မီးကင်ပြီး မွှေးပြောင်တဲ့ အရသာကို ထုတ်ပေးတာက နည်းလမ်းတစ်ခုပါ။
Зөвхөн гадаргууг нь бага зэрэг шарж, анхилуун амтыг нь гаргах нь гол арга юм.
Sirni ochishning hiylasi — faqat yuzasini yengil qovurib, xushbo‘yligini chiqarishdir.
نکته این است که فقط سطح را کمی برشته کنید تا عطر و طعمِ دلپذیرش بیرون بیاید.
الحيلة هي تحمير السطح فقط تحميرًا خفيفًا لإبراز النكهة العطرية.
គន្លឹះគឺអាំងតែផ្ទៃខាងក្រៅបន្តិចប៉ុណ្ណោះ ដើម្បីបង្ហាញក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
O segredo é tostar ligeiramente só a superfície para realçar o aroma tostado.
小技巧係淨係輕輕噴吓表面,帶出香脆嘅香氣。
関連する単語
あぶる
scorch, broil, toast
焦がす、焼く、トーストする
火(ひ)に近(ちか)づけて、表面(ひょうめん)を少(すこ)し焼(や)いたりこがしたりすることです。
炙烤 / 烘烤 / 烤至微焦
炙烤 / 烘烤 / 烤焦
불에 그슬리다 / 살짝 굽다 / 불에 쬐어 따뜻하게 하다
memanggang (di atas api) / menghanguskan sedikit; menggosongkan / menghangatkan dekat api
memanggang ringan hingga keperangan / menyalai atau membakar permukaan (hingga hangus sedikit) / menggaringkan/menyepuh dengan api (contoh roti)
asar o tostar ligeramente / chamuscar / calentar al fuego
faire griller (au feu, à la flamme) / rousir, brûler légèrement / rôtir à feu vif
scottare leggermente (col fuoco) / abbrustolire, tostare / cuocere alla griglia, arrostire brevemente
(an-)rösten, toasten / (an-)braten/grillen / (an-)schmoren, anbrennen lassen
svitse; branke let / grille; broile / riste (fx brød)
przypiekać (na ogniu), opalać / podpiec (lekko), zrumienić / opiec, grillować
opékat (na ohni, na pánvi) / připalovat, ožehnout / zlehka opražit
(licht) schroeien / roosteren, grillen / (boven vuur) aanbraden of toasten
svi (overflaten lett) / grille/steike raskt over åpen varme / riste (brød)
rosta lätt / halstra / sveda
обжигать; опалять / поджаривать; жарить на огне (гриле) / подсушивать; слегка прокаливать
a pârl i/a arde ușor la suprafață / a frige la grătar; a rumeni / a prăji (pâine); a face toast
обпалювати, підсмалювати / підсмажувати, запікати на вогні (грилі) / прожарювати, обробляти полум’ям
tostar levemente / assar no fogo / chamuscar
nướng trên lửa / hơ nóng trên lửa / làm cháy sém
iihaw nang bahagya / bahagyang sunugin sa apoy / tostahin
ย่างให้เกรียมหรือไหม้นิดๆ / ปิ้ง/อบให้เกรียม / ลนไฟ
ປີ້ງໃຫ້ໄໝ້ນິດໆ / ອົບຫຼືຈີ່ດ້ວຍໄຟ / ເຜົາໃຫ້ຮ້ອນຈົນເກີດຮອຍໄໝ້
kavrulmak; (ateşte) kızartmak / alevde/ateş üzerinde tütsülemek, hafif yakmak / ekmeği kızartmak (tost etmek)
சுட்டெடுக்க / அலவாக வறுக்க / வாட்டி கருக்க
हल्का-सा जला देना / भूनना / सेकना
بھونکنا / سینکنا / جھلسانا
megperzsel, megéget / grillez, sütöget (tűzön) / megpirít, megpirít (kenyeret)
לחרוך קלות / לצלות / לקלות
ঝলসানো / ভুনে/গ্রিল করে সেঁকা / হালকা টোস্ট করা
सेक्नु / पोल्नु / ताप्नु
දැල්ලට ළඟ කර සුළු ලෙස දහනය කිරීම / ග්රිල් කර පිළිස්සීම / ටෝස්ට් කර රතු පාටට කරවීම
အပူ (သို့) မီးပေါ်တွင် ကင်သည် / မီးအနီးတွင် ပူနွေးခံသည် / အပူကြောင့် ချောင်စေသည်
галд ээх (шарж) түлэх / шарах, бройлох / талх зэрэгийг шарах (тоостлох)
(olovda) qizdirib kuydirmoq, qovurmoq / (nonni va b.) tostdamoq, qizartirmoq / (yengil) kuydirib yubormoq, kuydirmoq
کمی سوزاندن؛ سرخ/برشته کردن / کباب کردن؛ بریان کردن / برای گرمکردن روی آتش گرفتن
يَشوي / يُحَمِّص / يُحْرِقُ سطحَهُ قليلًا
អាំងឲ្យក្តៅ / លីងឬដុតបន្តិច / ធ្វើឲ្យឆេះស្រាល
chamuscar / assar ligeiramente / tostar
烘烤 / 燒香 / 炙熱
この動詞の「基本の形」と「よく使う形」をまとめています。
基本の形
| 形 | 語形 | 使いどころ |
|---|---|---|
| 未然形 |
別の言い方:
あぶろ
|
「ない」「れる」「せる」などにつながる形です。 |
| 連用形 | 「ます」「たい」「た」などにつながる形です。 | |
| 終止形 | 文を終えるときの形(辞書形)です。 | |
| 連体形 | 名詞を修飾するときの形です。 | |
| 仮定形 | 「ば」を付けて条件を表す形です。 | |
| 命令形 | 命令・指示を表す形です。 |
よく使う形
| 形 | 語形 | 使いどころ |
|---|---|---|
| て形 | 「〜て」で文をつなぐときに使います。 | |
| た形 | 過去(〜た)を表します。 | |
| ない形 | 否定(〜ない)を表します。 | |
| ます形 | 丁寧な言い方で使います。 | |
| ば形 | 条件(〜ば)を表します。 | |
| 意志形 | 意志・勧誘(〜よう)を表します。 |
補足
- 表記: 炙る・焙る
- 項目の編集権限を持つユーザー - すべてのユーザー
- 項目の新規作成を審査する
- 項目の編集を審査する
- 項目の削除を審査する
- 項目名の変更を審査する
- 審査に対する投票権限を持つユーザー - すべてのユーザー
- 決定に必要な投票数 - 1
- 例文の編集権限を持つユーザー - すべてのユーザー
- 例文の削除を審査する
- 審査に対する投票権限を持つユーザー - 編集者
- 決定に必要な投票数 - 1
- 問題の編集権限を持つユーザー - すべてのユーザー
- 審査に対する投票権限を持つユーザー - 編集者
- 決定に必要な投票数 - 1
