最終更新日:2025/11/21
例文

彼は、表面が黒く焦げたサーモンが大好きだった。

復習用の問題

He loved the blackened salmon that had a crisp, smoky crust.

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He loved the blackened salmon that had a crisp, smoky crust.

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blackened

形容詞
日本語の意味
(食品の場合)外側が焦げ目をつけられ、香ばしく焼き上がった状態 / (鋼鉄の場合)表面が青染め(または黒染め)加工され、耐食性などを高める処理が施された状態
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彼は、表面が黒く焦げたサーモンが大好きだった。

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