最終更新日:2025/12/05
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元となった辞書の項目

mannonic acid

名詞
日本語の意味
糖類の酸化により得られる有機酸(D-エナンチオマーであり、(2S,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-ペンタヒドロキシヘキサン酸として知られる)
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糖を軽く酸化した後、化学者らは主要生成物としてD-マンノン酸((2S,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-ペンタヒドロキシヘキサン酸)を検出し、その立体配置を確認した。

plural

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