最終更新日:2025/12/05
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元となった辞書の項目

masoor dahl

名詞
別表記 異形 不可算名詞
日本語の意味
「masoor dahl」は「masoor dal」の別綴りであり、インド料理などで用いられる赤レンズ豆(豆類の一種)を指します。
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ニンニク、ショウガ、ターメリックと一緒にマスールダール(赤レンズ豆)を煮込み、クリーミーでほっとするようなシチューにしました。

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