cavolo nero

IPA（発音記号）

名詞

不可算名詞

A cultivar of kale (Brassica oleracea var. acephala) with dark blue-green leaves, traditionally used in Tuscan cuisine.

日本語の意味

トスカーナ料理で伝統的に使用される、濃い青緑色の葉を持つケールの一種（黒ケールとも呼ばれる）

I sautéed cavolo nero with garlic and chili flakes for a simple Tuscan side dish.

私は黒キャベツをにんにくと唐辛子フレークで炒めて、シンプルなトスカーナ風の付け合わせにした。

意味（1）

A cultivar of kale (Brassica oleracea var. acephala) with dark blue-green leaves, traditionally used in Tuscan cuisine.