cloud ear

名詞

Auricularia polytricha, syn. Hirneola polytricha, an edible jelly fungus often used in Asian cooking.

日本語の意味

木耳（きくらげ）：食用のゼリー状のキノコで、アジア料理でよく用いられる。

I added cloud ear to the hot pot for its delicate, jelly-like texture and subtle earthiness.

今夜の鍋に、繊細なゼリー状の食感とほのかな土の風味を加えるためにキクラゲ（Auricularia polytricha）を入れました。

意味（1）

Auricularia polytricha, syn. Hirneola polytricha, an edible jelly fungus often used in Asian cooking.

cloud ears

（ plural ）