最終更新日:2025/11/29
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元となった辞書の項目

lactisole

名詞
不可算名詞
日本語の意味
2-(4-メトキシフェノキシ)プロピオン酸のナトリウム塩 / 抗甘味化合物
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味覚研究では、2-(4-メトキシフェノキシ)プロピオン酸のナトリウム塩であり、甘味を抑える化合物を用いて甘味の知覚がどのように抑制されるかを調べます。

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