最終更新日:2025/11/29
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元となった辞書の項目

hanger steak

名詞
日本語の意味
牛の横隔膜、具体的には去勢牛や雌牛の横隔膜部分から切り出されたステーキ用の肉
このボタンはなに?

牛の横隔膜から取った部位のステーキを一晩マリネして、夕食にミディアムレアに焼きました。

plural

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