最終更新日:2025/11/25
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元となった辞書の項目

bromelein

名詞
不可算名詞
日本語の意味
パイナップルに含まれるプロテアーゼ酵素、すなわちタンパク質を分解する酵素
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研究者たちは、パイナップル由来のタンパク質分解酵素であるブロメラインが、筋肉の損傷に伴う炎症を軽減するのに役立つことを発見した。

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