最終更新日:2025/11/21
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元となった辞書の項目

quenelle

IPA(発音記号)
動詞
日本語の意味
料理の過程で、材料をキュネル(楕円形または球状の形状)に形成すること
このボタンはなに?

スモークサーモンのムースをスプーン2本で整った楕円形に成形してください。

present singular third-person

participle present

participle past

past

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