最終更新日:2025/11/21
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元となった辞書の項目

raising agent

名詞
日本語の意味
膨張剤:パンやケーキなどの生地を膨らませるために使用される添加物。 / 発酵剤:生地中で発酵や化学反応を促し、膨らみを生み出す物質。
このボタンはなに?

生地を混ぜる前に、ケーキが均等に膨らむように膨張剤を慎重に計量します。

意味(1)

plural

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