最終更新日:2025/11/20
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元となった辞書の項目

glycine

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
グリシン:非必須アミノ酸で、最も単純なアミノ酸。たんぱく質に広く含まれ、特にサトウキビに多く見られる。
このボタンはなに?

研究者たちは、サトウキビ抽出物でグリシンの濃度が異常に高いことを発見し、それがタンパク質の構造を変化させ、植物の甘味に寄与していることを示した。

plural

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