上海毛蟹

IPA（発音記号）

ピンイン

Shànghǎi máoxiè

上海ガニ、上海モクズガニの上海種、または上海料理におけるその使用

英語の意味

Shanghai hairy crab, the Shanghainese variety of the Chinese mitten crab or its use in Shanghainese cuisine

在秋季，许多美食家前往外滩品尝正宗的上海毛蟹，感受当地的独特风味。

秋になると、多くのグルメが外灘を訪れ、本場の上海の毛蟹を味わい、地元ならではの風味を体験します。

In autumn, many food enthusiasts head to the Bund to taste authentic Shanghai hairy crab and experience the unique local flavors.