cheese

1. 基本情報と概要

単語: cheese

品詞: 名詞 (countable または uncountable で使われる場合があります)

活用形: 通常、名詞なので活用形はありませんが、複数形は “cheeses” となります。

他の品詞例:

• 「cheesy (形容詞)：チーズのように味がする・安っぽい」といった意味で使われることがあります。
  

意味（英語）: A dairy product made from the coagulated curds of milk, often used as food.

意味（日本語）: 牛乳などを凝固させて作る乳製品のことで、食べ物として幅広く使われるものです。日常的によく食べられ、さまざまな料理に使われる、非常にポピュラーな食品です。

CEFRレベル: A2（初級）

• これは、基本的な日常語彙の一つであり、生活に関連するトピックでよく使われる単語です。

2. 語構成と詳細な意味

「cheese」は接頭語や接尾語を含む構成ではなく、単独で存在する単語です。

英語の古い形である古英語の “cēse” (さらに古いゲルマン語「*kāsį」) に由来するとされています。

よく使われるコロケーション（共起表現）や関連フレーズ 10選

1. grilled cheese sandwich（グリルドチーズサンドイッチ）
   


2. cheese board（チーズボード / チーズを盛り合わせたプレート）
   


3. cheese plate（チーズ盛り合わせ）
   


4. cottage cheese（カッテージチーズ）
   


5. cheese knife（チーズ用ナイフ）
   


6. macaroni and cheese（マカロニ・アンド・チーズ）
   


7. cheese spread（チーズスプレッド）
   


8. blue cheese（ブルーチーズ）
   


9. cheesecake（チーズケーキ）
   


10. sliced cheese（スライスチーズ）

3. 語源とニュアンス

• 語源: 古英語 “cēse” → 中英語 “chese” → 現代英語 “cheese” へと変化してきたとされています。さらに遡るとラテン語の “caseus” に由来すると考えられています。


• ニュアンス:
  
  
  
  • 食材としては基本的にポジティブな響きがあり、家庭やレストランなど幅広いシーンで使われます。
    
  
  
  • 場合によっては「チーズくさい」「安っぽい感じ（cheesy）」といった形容詞的な使われ方をし、ややネガティブに使われることもあります。
  
  


• 使用時の注意点:
  
  
  
  • 会話でも文章でもカジュアルからフォーマルまで広く使われます。
    
  
  
  • レストランのメニューや料理本などでも頻出の表現です。
  
  

4. 文法的な特徴と構文

• 名詞 (countable / uncountable)
  
  「cheese」は一般には不可算名詞で扱われることが多いですが、種類を明示するような文脈では複数形 (“cheeses”) として扱われることもあります。例：「French cheeses are popular worldwide.（フランスのさまざまなチーズは世界で人気があります）」
  


• 使われ方:
  
  
  
  • 不可算名詞として「少量のチーズ (some cheese)」
    
  
  
  • 種類を指す場合に可算名詞として「2種類のチーズ (two cheeses)」など
    
  
  


• イディオム・慣用句:
  
  
  
  • “Say cheese!” (写真撮影のときに「はい、チーズ！」と言う表現)
  
  

5. 実例と例文

日常会話 (カジュアル)

1. “Could you pass me the cheese, please?”
   
   （チーズを取ってもらえますか？）
   


2. “I love adding cheese to my scrambled eggs.”
   
   （スクランブルエッグにチーズを加えるのが大好きなんだ。）
   


3. “Let’s order a pizza with extra cheese tonight.”
   
   （今夜はチーズたっぷりのピザを注文しようよ。）

ビジネス (ややフォーマル)

1. “We are planning to include a selection of gourmet cheeses at the company event.”
   
   （会社のイベントではグルメチーズの盛り合わせを用意する予定です。）
   


2. “Our new product line features organically sourced cheese.”
   
   （当社の新製品ラインでは有機栽培を元にしたチーズを採用しています。）
   


3. “At the trade fair, we showcased various artisanal cheeses.”
   
   （展示会では職人が作るさまざまなチーズを出展しました。）

学術的 (よりフォーマル/専門的)

1. “Cheese production involves lactic acid bacteria that ferment lactose.”
   
   （チーズの生産には、乳糖を発酵させる乳酸菌が関与しています。）
   


2. “Studies indicate that the aging process significantly affects cheese flavor profiles.”
   
   （研究によると、熟成の過程はチーズの風味に大きな影響を与えることが示されています。）
   


3. “The starter culture is critical in determining the texture and taste of the final cheese product.”
   
   （スターターカルチャーはチーズの最終的な食感と味を決定するうえで非常に重要です。）

6. 類義語・反意語と比較

類義語（シノニム）

• “dairy product” (乳製品)
  
  → チーズを含む全般的な乳製品を指す広いカテゴリ。


• “milk-based product” (乳を使った製品)
  
  → チーズだけでなくヨーグルトやバターなど、乳に由来する製品全般を示す。

ただし「dairy product」「milk-based product」はカテゴリーとしては広く、チーズほど具体的ではありません。

反意語

• 直接の反意語はありませんが、あえて挙げるなら “non-dairy product” (乳製品以外) や “vegan cheese” (植物由来のチーズの代替品) が対比として紹介されることはあります。

7. 発音とアクセントの特徴

• IPA: /tʃiːz/
  


• アクセント: 単音節語のため、特に強勢の位置variationはありません。
  


• アメリカ英語とイギリス英語: どちらもほぼ同じ発音です（/tʃiːz/）。
  


• よくある発音の間違い: “ch” を /ʃ/（シ）ではなく /tʃ/（チ） と発音することに注意してください。

8. 学習上の注意点・よくある間違い

• スペルミス: “cheese” の e が一つ抜けて “chese” や “cheeze” と誤記されるケースがあります。
  


• 同音異義語との混同: “cheese” と同じ発音の単語は特にありませんが、 “choose” (/tʃuːz/) と似ているので混同しがちです。
  


• 試験対策: 旅行英会話や日常場面で非常によく使用される単語なので、TOEIC や英検のリスニング・リーディングでもチーズの種類や料理名として登場する可能性があります。

9. 記憶に残るヒントやイメージ

「写真を撮るときに “Say cheese!” と言うときの口の形を思い出すと、笑顔とともに “チーズ” という単語をイメージしやすくなります。」

また、「cheese」という文字の最後の “ee” を「長いイー」として意識すると、綴りと発音を一緒に覚えられます。

以上が「cheese」の詳細解説です。チーズという食品自体は身近で親しみやすいので、日常会話にもビジネスにも登場しやすい語彙です。ぜひ活用してみてください。