The recipe for maids of honour tart shows how to make the delicate curd filling.
パフペイストリーの殻にカード（凝乳）を詰め、時にジャムやアーモンド、ナツメグを加えるイギリスの伝統的な焼きタルトのレシピは、繊細なカードのフィリングの作り方を示している。
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