The chef explained how the dextrinization of the flour affected the crust's color and flavor.
シェフは、粉のでんぷんがデキストリンに変わる過程がクラストの色と風味にどのように影響するかを説明した。
アカウントを持っていませんか？ 新規登録
アカウントを持っていますか？ ログイン
DiQt（ディクト）
無料
★★★★★★★★★★
