Researchers identified actinidic acid in the kiwi peel extract and studied its role as a triterpene phytoalexin.
研究者たちはキウイフルーツ（Actinidia deliciosa）の果皮から単離されたトリテルペン系ファイトアレキシンをキウイの果皮抽出物中に同定し、その植物防御化合物としての役割を研究した。
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