The chef prepared a delicate ceviche from freshly caught rose fish, highlighting its firm texture and sweet flavor.
シェフは新鮮に獲れたノルウェー・レッドフィッシュで繊細なセビーチェを作り、そのしっかりとした食感とほのかな甘みを際立たせた。
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DiQt（ディクト）
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