最終更新日：2025/12/08

A method of efficient dough production to make bread quickly, producing a soft, fluffy loaf.

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Chorleywood process

元となった辞書の項目

Chorleywood process

A method of efficient dough production to make bread quickly, producing a soft, fluffy loaf.

日本語の意味

効率的なパン生地の製造法で、迅速にパンを作るための方法。結果として、柔らかくふわふわしたパンが得られる。

Many industrial bakeries adopted the Chorleywood process to produce bread quickly while achieving a soft, fluffy loaf.

多くの業務用の製パン所は、効率的に生地を大量生産し、ふんわりとしたパンを短時間で作る製法を採用しました。

意味（1）

A method of efficient dough production to make bread quickly, producing a soft, fluffy loaf.

the Chorleywood process

（ canonical ）