最終更新日:2025/12/05

(organic chemistry) The phenol 5-methyl-2-[(2E,6E)-3,7,11-trimethyldodeca-2,6,10-trienyl]benzene-1,3-diol present in some mushrooms

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grifolin

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元となった辞書の項目

grifolin

名詞
不可算名詞
日本語の意味
(有機化学)一部のキノコに存在するフェノール化合物、具体的には5-メチル-2-[(2E,6E)-3,7,11-トリメチルドデカ-2,6,10-トリエニル]ベンゼン-1,3-ジオールを指す。
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研究者たちは、5-メチル-2-[(2E,6E)-3,7,11-トリメチルドデカ-2,6,10-トリエニル]ベンゼン-1,3-ジオール(一部のキノコに含まれるフェノール化合物)を単離し、その抗酸化および抗がん作用を評価しました。

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