Café de Paris sauce

名詞

不可算名詞

A complex butter-based sauce served with grilled beef.

日本語の意味

焼き牛肉に添えられる、複雑な風味を持つバターをベースとしたソース

She spooned the Café de Paris sauce over the grilled ribeye, letting the buttery herbs melt into the meat.

彼女はグリルしたリブアイにパリ風のバターソースをかけ、バターとハーブが肉にとけ込むのを待った。

意味（1）

A complex butter-based sauce served with grilled beef.